MATERI PENGANTAR MANAJEMEN

Manajemen

Manajemen adalah suatu proses perencanaan , pengorganisasian dan pengawasan usaha-usaha para anggota organisasi dan penggunaan sumber daya organisasi lainya agar mencapai tujuan yang telah ditetapkan (stoner). Manajemen merupakan Ilmu dan Seni.

Ada 4 fungsi utama dalam Manajemen yaitu :

1.  Planning (Perencanaan)

1.  Organizing (Pengorganisasian)

2.  Actuating/Directing (Pengarahan)

3.  Controlling (Pengawasan)

Ada 3 pengertian Manajemen :

1.  Manajemen adalah orang

2.  Manajemen adalah suatu disiplin/bidang studi

3.  Manajemen adalah karir

Manajer adalah orang yang bertanggung jawab atas kinerja bawahannya. Orang yang diberi jabatan manajer kadang tidak memiliki bawahan melaporkan kepada mereka.

Manajer mempunyai tanggung jawab formal untuk komit pada sumber daya organisasi.

Faktor-faktor dalam pencapaian tujuan:

1.  Adanya penggunaan sumber daya organisasi serta informasi

2.  Adanya seni dalam menyelesaikan pekerjaan

3.  Adanya proses yang bertahap dari mulai perencanaan, pengorganisasian , pengarahan, pengimplementasian hingga pengendalian dan pengawasan

Kegiatan dalam fungsi perencanaan dalam manajemen :

1.  Menetapkan tujuan dan target bisnis

2.  Merumuskan strategi untuk mencapai tujuan dan target bisnis tersebut

3.  Menentukan sumber-sumber daya yang diperlukan

4.  Menetapkan standar dan indikator keberhasilan dalam pencapaian tujuan dan target bisnis

Kegiatan dalam fungsi pengorganisasian dalam manajemen :

1.  Mengalokasikan sumber daya , merumuskan tugas, dan menetapkan prosedur yang diperlukan

2.  Menetapkan struktur organisasi yang menunjukan adanya garis kewenangan dan tanggung jawab

3.  Kegiatan perekrutan, penyeleksian, pelatihan dan pengembangan sumber daya manusia dan tenaga kerja

4.  Kegiatan penempatan sumber daya manusia pada posisi yang paling tepat

Fungsi Pengarahan dan Implementasi

-        Proses implementasi program agar dapat dijalankan oleh seluruh pihak dalam organisasi serta proses memotivasi agar semua pihak tersebut dapat menjalankan tanggung jawabnya dengan penuh kesadaran dan produktivitas yang tinggi

Fungsi Pengawasan dan Pengendalian

-        Proses yang dilakukan untuk memastikan seluruh rangkaian kegiatan yang telah direncanakan, diorganisasikan dan diimplementasikan dapat berjalan sesuai target

MATERI PENGANTAR MANAJEMEN

Proses Perencanaan

Perencanaan adalah proses dasar dimana manajemen memutuskan tujuan dan cara pencapaian. Pemilihan sekumpulan kegiatan dan pemutusan selanjutnya (cara kapan, bagaimana dan oleh siapa)

Menurut Kauffman

Proses penentu tujuan sumber yang diperlukan untuk mencapai tujuan tertentu.

Menurut Koontz

Proses intelektual yang menentukan secara sadar adakah yang akan ditempuh, serta memperhatikan perkiraan keadaan yang akan datang.

Tahap Perencanaan :

1. Menetapkan tujuan

2. Merumuskan keadaan saat ini

3. Mengidentifikasi segala kemudahan dan hambatan

4. Mengembangkan rencana untuk pencapaian tujuan

Alasan perlunya perencanaan :

1.Melihat program-program dan dapat dipergunakan untuk meningkatkan kemungkinan pencapaian tujuan dalam waktu yang akan datang

2. Perencanaan harus aktif, dinamis dan kreatif.

3. Dasarnya protective dan benefit

Tujuan Perencanaan :

1. Standar pengawasan, mencocokan pelaksanaan

2. Mengetahui kapan pelaksanaan dan selesai nya suatu kegiatan

3. Mengetahui siapa yang terlibat

4. Mendapatkan kegiatan yang sistematis termasuk biaya

5. Meminimalkan kegiatan yang tidak produktif dan hemat biaya, tenaga, dan waktu

6. Memberikan gambaran yang menyeluruh mengenai kegiatan pekerjaan

7. Memadukan beberapa sub kegiatan

8. Mendeteksi hambatan keulitan yang bakal ditemui

9. Mengarahkan pada pencapaian tujuan

Manfaat Perencanaan :

1. Pengawasan

2. Alternatif yang baik

3. Penyusunan skala prioritas, baik sasaran maupun kegiatan

4. Menghemat pemanfaatan sumber daya organisasi

5. Membantu manajer menyesuaikan diri

6. Alat meminimalkan pekerjaan

Kelemahan Perencanna

1. Pekerjaan mungkin berlebihan pada konstitusi nyata

2. Perencanaan cenderung menunda kegiatan

3. Perencanaan mungkin terlalu membatasi berinovasi

Hubungan perencanaan dengan fungsi yang lain :

1. Perencanaan

2. Pengaturan

3. Pemimpin

4. Pengendalian

Bentuk Perencanaan :

1. Rencana Global : Penentuan dalam jangka panjang

2. Rencana Strategis : Rencana global yang lebih terperinci

3. Rencana Operasional : Penjabaran dan perencanaan strategi yaitu berupa anggaran dan prinsip operasional.

MATERI TENTANG KEWIRAUSAHAAN

KEWIRAUSAHAAN

Kewirausahaan adalah suatu proses menciptakan suatu produk yang berbeda nilanya dengan melakukan atau menggunakan usaha baik secara waktu , beban, financial serta tenaga yang diperlukan dan memikul resiko serta menerima balas jasa dan kepuasan.

Wirausahawan adalah orang yang melakukan inovasi (menciptakan produk baru) , cara-cara baru / orang yang merubah faktor produksi menjadi lebih bermanfaat.

Karakteristik kewirausahaan menurut Mc. Cleland :

1.   Berkeinginan untuk berprestasi

2.   Bertanggung jawab terhadap resiko

3.   Persepsi terhadap keberhasilan / percaya diri

4.   Aktivitasnya energik

5.   Berorientasi kepada masa depan

6.   Mempunyai keterampilan dan pengorganisasian

7.   Mengutamakan pada kepuasan

Potensi kewirausahaan :

1.   Kemampuan inovatif

2.   Berkeinginan berprestasi

3.   Mempunyai perencanaan yang realitis

4.   Objektifitas

5.   Mampu beradaptasi

6.   Mampu mengorganisir

Metode Analisa Diri :

1.   Kebutuhan berprestasi

2.   Kebutuhan berafiliasi

3.   Kebutuhan berkuasa

Identifikasi peluang usaha :

1.   Orientasi eksternal

a.    Melihat kebutuhan pasar konsumen /kebutuhan konsumen

b.    Menilai dari produk yang sudah ada

c.    Kebijakan pemerintah

d.    Penelitian dan pengamatan

2.   Orientasi internal

a.    Hobi dan kesenangan

Sumber gagasan :

1.   Kebutuhan masyarakat yang belum terpenuhi

2.   Hobi kesenagan

3.   Pengamatan

4.   Produk

5.   Keahlian

Kegagalan dalam memilih peluang usaha :

1.   Tidak objektif / terlalu berlebihan / tidak realistis

2.   Kurang pendekatan pada pasar

3.   Kurang aturan / hokum / prosedur (kebijakan pemerintah)

4.   Biaya tinggi

Pembiayaan peluang usaha :

1.   Masalah dalam pencarian biaya

a.   Kinerja perusahaan

b.   Pengalaman bisnis kurang

c.   Tidak tertarik dalam bisnis

d.  Tidak mampu membuat proposal

2.   Sumber modal

a.   Modal pribadi

b.   Modal patungan / kerjasama

c.   Modal lembaga keuangan

d.  Modal investor

3.   Alasan utama kegagalan

a.   Kurang pengetahuan terhadap pasar

b.   Produk salah

c.   Proses produksi tidak efisien dan efektif

d.  Waktu promosi tidak tepat

e.   Kerusakan produk

4.   Analisa kelayakan financial

a.   NPU = Net present value

b.   PI = Tingkat keuntungan

c.   DP = untuk melihat waktu kapan modal kita akan kebali

d.  BEP = untuk menganalisa agar tidak mengalami kerugian

5.   Analisa kelayakan

a.   Riset pasar

b.   Daya tahan produk

c.   Kinerja produk

d.  Aman di konsumsi

e.   Mudah di produksi

f.   Standarisasi produk

g.   Biaya rendah

6.   Pengembangan dan uji coba

a.   Uji lab, studi rekayasa

b.   Protatipe

c.   Uji lapangan

d.  Penilaian

7.   Ramalan penjualan

a.   MP = N x R

b.   MF = MP x IC

c.   SF = MF x MS

d.  SP = MF x MMS

8.   Harga

a.   TC ( FC + VC +OC ) + Margin = Harga Jual

Ini Dia Khasiat dari Minum Jus Tebu!

Selain enak, air tebu juga mudah ditemukan dan terjangkau. Anda mungkin akan terkejut setelah mengetahui bahwa ekstrak jus batang tebu ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan.

Tergantung pada varietas tanaman tebu dan tanah, manfaat dari ekstrak jus batang tebu juga bisa bervariasi. Namun, tebu merupakan sumber makanan yang kaya mineral, vitamin, dan antioksidan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari tebu, seperti dikutip Boldsky.com. Check these out:

1. Mengobati penyakit kuning:

Jus tebu adalah obat alami untuk menyembuhkan penyakit kuning. Jaundice adalah pigmentasi kuning pada kulit dan membran yang disebabkan oleh adanya billirubin dalam darah. Hati yang kurang berfungsi dan saluran empedu yang terblokir adalah penyebab penyakit kuning. Untuk mempercepat pemulihan, minumlah dua gelas jus tebu segar dengan campuran jeruk nipis dan garam.

2. Infeksi:

Beberapa infeksi seperti dysuira, infeksi saluran kemih, penyakit menular seksual dan peradangan pada perut (saluran pencernaan) atau jantung dapat disembuhkan dengan segelas jus tebu.

3. Batu ginjal:

Ini adalah salah satu khasiat yang paling efektif dari jus tebu. Batu ginjal biasanya terbentuk karena dehidrasi dan minum air putih yang banyak bisa membantu memecah batu di ginjal. Minum banyak cairan dan jus tebu juga ampuh memecah batu atau melarutkannya.

4. Baik untuk penderita diabetes:

Tebu itu sehat bagi penderita diabetes karena mengandung gula alami. Ini adalah alternatif yang lebih baik untuk gula mentah atau pemanis buatan. Jadi, jika Anda dalam program diet penurunan berat badan atau diabetes, minumlah jus tebu. Manfaat jus ini juga mampu menjaga kadar glukosa darah seimbang.

5. Banyak mengandung gizi:

Tebu memiliki segudang vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Jus tebu kaya akan fosfor, zat besi, kalsium kalium, dan magnesium. Penelitian telah menunjukkan bahwa jus tebu dapat membantu memulihkan kehilangan vitamin yang terjadi akibat gangguan demam.

6. Penyembuh pilek, flu dan sakit tenggorokan:

Jika Anda berpikir jus tebu bisa berbahaya untuk sakit tenggorokan atau pilek, maka Anda salah. Air tebu justru membantu menyembuhkan radang tenggorokan, pilek dan flu.

7. Mencegah kanker:

Karena bersifat alkali, air tebu mampu mencegah kanker, terutama kanker prostat, usus, paru-paru atau kanker payudara.

8. Rehidrasi:

Banyak orang tidak cukup minum air dan menderita dehidrasi. Untuk mempertahankan air dalam tubuh, minumlah jus tebu. Bahkan selama musim panas, Anda dapat mendinginkan panas tubuh dengan meminum segelas tebu secara teratur.

Sumber : http://id.she.yahoo.com/ini-dia-khasiat-dari-minum-jus-tebu-034132421.html

Manfaat Sehat di Balik Segarnya Jeruk Nipis

Apa yang Anda rasakan saat mengonsumsi buah jeruk? Rasa yang segar dengan luapan semangat tentunya. Kandungan nutrisi buah citrus seperti jeruk telah dikenal di seluruh dunia. Buah jeruk dikenal sebagai buah yang kaya akan flavonoids, salah satu antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari penyakit berbahaya seperti kanker dan serangan jantung.

Kandungan flavonoids tertinggi buah jeruk berada di antara kulit dan buahnya yakni pada bagianmesocarp, yang menyerupai spons dan benang berwarna putih. Itulah mengapa bagian ini wajib Anda konsumsi saat Anda mengonsumsi buah jeruk.

Naringenin, adalah salah satu zat aktif yang ada dalam flavonoids yang terkandung dalam seluruh famili jeruk dan tomat. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan naringenin tersebut dapat mencegah pertumbuhan tumor dengan cara memperbaiki deoxyribose nucleic acid atau yang akrab disebut dengan DNA.

Sebuah percobaan yang dilakukan pada seekor tikus menunjukkan bahwa kandungan naringenin juga dapat membantu proses pembakaran lemak berlebih dengan cara menstimulasi metabolisme liver (organ hati). Naringenin juga diketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (HDL).

Jeruk Nipis

Semua famili citrus memiliki manfaat yang cukup besar bagi kesehatan. Salah satu jenis jeruk yang paling sering dikonsumsi adalah jeruk nipis. Meski tidak banyak yang mengonsumsinya secara langsung karena rasanya yang terlalu asam, sari jeruk nipis memiliki khasiat yang hebat bagi kesehatan, khususnya bagi Anda yang sedang mencari pengobatan herbal.

Sari jeruk nipis mengandung minyak limonene dan linalool, flavonoid seperti poncirin, hesperidine, rhoifolin dan naringin. Sedangkan jeruk nipis yang sudah matang memiliki kandungan synephrinedan N-methyltyramine, kalsium, fosfor, besi dan vitamin A, B1, dan C.

Sebagai herbal alami, jeruk nipis berkhasiat untuk meredakan batuk, peluruh dahak (mukolitik), peluruh kencing (diuretik) dan keringat, serta membantu proses pencernaan.

Berikut 5 cara mengolah jeruk nipis menjadi obat herbal seperti dilansir kompas.com

1. Mengatasi Wasir

Ambil 10 gr akar pohon jeruk nipis. Cuci bersih lalu rebus dengan air mendidih selama 30 menit dan saring. Minum dalam keadaan hangat tiga kali sehari.

2. Amandel
   Cuci 3 kulit jeruk nipis. Potong-potong menjadi bagian kecil lalu rebus dengan 2 gelas air mendidih hingga tersisa ¾ nya kemudian saring. Dalam keadaan hangat gunakan air tersebut untuk berkumur, 3-4 kali sehari.
3. Meredakan Batuk 

Siapkan segelas air hangat. Peras satu buah jeruk nipis dicampur dengan satu sendok makan madu dan sedikit garam, aduk hingga rata dan saring. Minum 2-3 kali sehari untuk meredakan batuk Anda.

4. Mencegah Bau Badan

Potong satu jeruk nipis berukuran besar menjadi dua bagian. Olesi bagian dalam jeruk dengan kapur sirih. Oleskan di ketiak setelah mandi. Diamkan selama 5 menit lalu bilas.

5. Meringankan Radang Tenggorokan

Potong 3 buah jeruk nipis yang sudah masak lalu peras. Seduh sari jeruk nipis dengan air panas. Tambahkan 1 sendok makan madu murni dan aduk rata. Gunakan ramuan ini untuk berkumur selama 2-3 menit saat air dalam keadaan hangat. Ulangi 3 kali sehari.

SUMBER : http://id.she.yahoo.com/manfaat-sehat-di-balik-segarnya-jeruk-nipis-050046390.html